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茶具的初始和陆羽茶器4-《茶史初探》146

时间:2009-07-22 20:33来源:未知 作者:引茶网 点击:
陆羽精心设计的这套茶器,涉及陶、冶、竹、木、石、纸、漆各种制品共28件。应该指出,这是陆羽参照各地茶具所设计和确立的内容,在此之前,各地的茶具都不甚讲究,形制也不统
  

陆羽精心设计的这套器,涉及陶、冶、竹、木、石、纸、漆各种制品共28件。应该指出,这是陆羽参照各地茶具所设计和确立的内容,在此之前,各地的茶具都不甚讲究,形制也不统一。陆羽《茶经》对每件茶具,不仅指出它们的作用,而且对用材、尺寸、式样都有详细介绍。所以陆羽《茶经》中的茶具记述,既是对全国茶具的一次统一,也是对茶具的一次划时代的提高和发展。关于这点,唐代《封氏闻见记》对陆羽茶具对唐代社会的深远影响,有这样一段形象记述:“楚人陆鸿渐为茶论、茶说之功效并煎茶、炙茶之法,造茶具二十四事,以都笼统贮之,远近倾慕,好事者家藏一副”。这就是说,陆羽的这套茶具提出以后,在社会上产生了轰动效应,一时间普及和流行了开来。我们也可以肯定地这样说,我国茶具的崛起,茶具之成为茶文化中的一种重要文化现象,当是从陆羽《茶经》的面世开始的。

关于陆羽对茶具倡导的社会影响及其对茶具生产的促进,我们不妨以唐代长沙窑的茶碗、茶注生产为例。长沙窑的茶具生产,早在唐代前期便有一定发展。如湖南文物考古研究所中,就保存有一只碗底中央书有“茶”字的茶碗。众所周知,“茶”字是唐朝中期将“荼”减一笔所异立出来的;在此之前,茶字均假书作荼。所以,“荼碗”无疑是唐朝中期以前生产和使用的茶碗或茶瓯。笔者将这只“荼碗”与长沙窑同期生产的瓷碗作了对比,发现其形制、质地、釉彩与普通的瓷碗一模一样,唯独碗底多书一个“荼”字而已。显然,其制作之不甚讲究,是仅供寻常人家作饮茶用的。但是,至陆羽《茶经》问世以后的唐中期和后期,如唐人诗句所形容:“湘瓷泛轻花”、“湘瓯湘水绿茗新”,长沙窑烧制的茶碗,名闻遐迩,就往往成为文人笔下的尤物了。再以茶注来说,唐代长沙窑的釉下彩绘瓷壶,更较茶瓯名著全国。在唐朝中期以后,长沙有的名窑,就转入了以生产茶具,特别是彩绘茶壶的竞争。如近几十年各地出土的长沙窑瓷壶中,有的在壶底就烧有“卞家小口天下有名”、“郑家小口天下第一”的字号和商标。这些商标,一是宣传和竞争,另外也确实表明其产品质量的过硬,而这些又无不是《茶经》影响下茶具生产的进步和发展。

陆羽生前为茶具和茶叶文化的发展,作出了杰出的贡献,在他死后,其崇高形象也为窑主、业者竞利所用。如《唐国史补》载:“巩县陶者,多为瓷偶人,号陆鸿渐,买数十茶器,得一鸿渐”。巩县陶瓷,在当时与邢窑、越窑和长沙窑等名窑相比,是缺乏竞争力的,但他们想出了烧制陆羽偶像,用搭送陆羽瓷像的办法来推销他们的茶具,这正好也从一个侧面反映了其时茶具生产贸易的兴盛及竞争的激烈。
 

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