手抓茶叶不卫生不利于茶叶储存
销售茶叶是挑选的顾客大多用手直接抓取一把凑近鼻前“闻香”，之后再次放进桶内，这样你抓我抓很不卫生，茶叶一定会受到污染。
茶叶最怕湿润或异味侵入。我们的手天天接触良多地方，难免会携带一些细菌和微生物，而且手上还轻易出汗或者沾染水分。
居家待客，沏上一杯香茶，既提神再次雅致。但将手伸入茶中取茶，不仅破坏了茶叶本身的清雅，再次可能白白糟践了茶叶，让其更快变质。
假如用手抓茶叶的话，就会改变茶叶的干燥环境，并可能沾染上细菌或微生物，而潮湿环境再次为其提供了繁衍滋生的温床。
在茶道六君子中，讲究用专用茶勺来取茶，不锈钢的、木质的和竹质的都可以。
只不外，用完的茶勺一定要放在干燥的环境中，如盛放餐具的柜子。假如有前提，最好把茶勺放在消毒柜中。
当然，也可以直接把茶叶倒进杯中，所倒量依据个人喜好而定。
需要从旁指点的是，一旦茶叶倒多了，一定不要再倒回茶叶袋或茶叶盒中了，由于这些茶叶可能已经沾到了杯中的水或其他杂质，变得湿润了，这样也会加速茶叶变质。
手抓茶叶不但让茶叶的那股清香会徐徐远去，茶叶也可能因此而加快变质。
