绿茶性寒凉，有清热、利尿、助消化的作用
红茶性平和，在调理脾胃上处于中性，适合体质较弱或年纪较大的人
乌龙茶性居中，有点微寒和偏凉，适合体质居中的人
受访专家：广州中医药大 学第一附属医院综合科主任医师 杨小红
所谓“茶逢知己千杯少﹐壶中共拋一片心”。接人待客、悠闲谈心，都总少不了茶，老广更有清晨“饮茶”的习惯。但是，所有人都适宜喝茶吗？怎样喝茶才能喝出健康？对此，广州中医药大学附属第一医院综合科主任医师杨小红指出，不同体质的人对茶叶的选择各有讲究，选择合适的茶得先过自己身体一关。
从西医来说，茶叶含丰富维生素C，有消脂、助消化、促进胃肠功能等作用，而在中医看来，不同茶叶的功用各不相同，因此对茶叶的选择也不一样。茶从制作上可分为未发酵茶、半发酵茶和全发酵茶，一般通过颜色可进行区分。杨小红说，如绿茶颜色较浅，属未发酵茶；乌龙茶、铁观音、冻顶乌龙茶等颜色介于红绿之间，属半发酵茶；红茶颜色较深，属全发酵茶，如普洱。发酵与否影响茶叶的性质。
爱茶人士，喝茶时可根据自己的身体状况选茶。通常情况下，未发酵的绿茶性寒凉，有清热、利尿、助消化的作用，适合体质强壮、容易上火的人，如出现口干口苦、口舌生疮、喉咙痛、大便结燥、大便黏液、排便痛等症状，可适当喝喝绿茶；全发酵的红茶性平和，在调理脾胃上处于中性，适合体质较弱或年纪较大的人；半发酵的乌龙茶性居中，有点微寒和偏凉，适合体质居中的人。但具体还要结合个人情况而定，一些年纪大的人也可能火气较旺，而年轻人则不乏脾胃虚弱者，因此不能一概而论。
判断茶叶是否适合自己，可看尝试后身体是否出现异常。不适合会表现为两种症状：其一是肠胃不耐受，人的肠胃功能不好，喝寒凉的茶叶容易出现腹/胃痛、大便烂等症状；其二是头晕，手脚乏力，口淡。如果尝试某种茶叶后感觉精神更好，胃口更佳，则可继续饮用。要是实在无从选择，可先尝试喝平和的红茶，这样相对保险。
喝茶也有季节之分。为了取得更好的保健效果，人们要根据茶叶的性能功效，随着季节变化来选择不同的品种为宜。春天喝花茶可解除春困，夏天喝绿茶可消热解暑，秋天喝乌龙茶可润肤益肺，冬天喝红茶可生热暖腹。
目前，“秋老虎”当道，暑气久久未能散去，人出汗多，消耗大。此时可适当喝绿茶，绿茶清鲜爽口，滋味甘香并略带苦寒味，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又增添营养之效。另外，入秋后天气干燥，“燥气当令”，常使人口干舌燥，宜喝普洱茶和乌龙茶。乌龙茶茶性介于红、绿茶之间，不寒不热，味道爽口回甘，适合秋天的气候，常饮能润肤、益肺、生津、润喉，有效清除体内余热，恢复津液，对秋季保健大有益处。
