龙井的抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效
龙井不能用沸水泡 龙井茶素以色翠、香郁、味甘、形美四绝著称...
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龙井茶低温冷藏法 茶叶内含化学成分的反应速度与温度密切相关...
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